Gefüllte Tortillas oder Wraps

Menü:Beilage
Gerät/Einstellung:Dampfgarer
Garzeit:2 Minuten
Zubereitungszeit:ca 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
 
Zutaten: 
1 PackungTortillas
 
Füllung:     
Räucherlachs in Scheiben
Meerrettich-Frischkäse
oder geräucherte Puten-bzw. Hähnchenbrust
Kräuter-Frischkäse
oder Kasslerbraten in Scheiben
Paprika-Frischkäse
 

Zubereitung:
Die Tortillas portionsweise (2 Stück nebeneinander) im Dampfgarer bei Erhitzen 90 Grad 2 Minuten erwärmen, herausnehmen und mit den entsprechenden Zutaten bestreichen.
Danach aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit je einem Zahnstocher fixieren und auf einer Platte anrichten.
Die Tortillas können auch nach dem Aufrollen wieder erwärmt werden. Dafür die Rolle mit einem Zahnstocher fixieren.

Quelle VZ LP/Völker

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